Пицца со сметанным соусом
Пицца со сметанным соусом
Сметанный соус используется при приготовлении пиццы достаточно часто. Обусловлено это тем, что готовится он очень просто и требует минимальных временных затрат. Чаще всего сметанный соус дополняет грибные, рыбные и овощные пиццы, однако встречаются и рецепты мясных пицц со сметанной заправкой.
Сам сметанный соус создается из:
- двух столовых ложек майонеза;
- 100 г сметаны;
- трех зубчиков чеснока;
- 100 г твердого сыра;
- чайной ложки свежего измельченного базилика;
- перца и соли.
Теперь можно приступать к приготовлению вкусной пиццы со сметанным соусом. Рецепт настолько прост, что создать данное блюдо может даже не слишком опытный кулинар. Достаточно взять:
- готовое слоеное тесто – 500 г.;
- свежую зелень – 50 г.;
- сметанный соус – 200 г.;
- маслины без косточек – 200 г.;
- помидоры – 100 г.;
- перец, соль – по вкусу;
- любой твердый сыр (лучше пармезан) - 100 г.
Готовое слоеное тесто раскатываем очень тонко и выкладываем на смазанный оливковым или подсолнечным маслом противень. Распределяем по основе сметанный соус, особо тщательно намазывая края теста. Выкладываем слоями помидоры, маслины, зелень, добавляем перец и соль (по желанию) и присыпаем пиццу тертым сыром. Запекаем 25 минут при температуре 200 градусов.
Vkusniy-recept
У нас Вы найдете только самые лучшие и проверенные рецепты домашней пиццы. Также предлагайте свои рецепты, предложения и замечания