Рецепт пиццы со слоёным тестом
Рецепт пиццы со слоёным тестом
Для того, чтобы приготовить оригинальную закуску или порадовать своих близких вкусным и быстрым ужином, совершенно необязательно создавать сложное многокомпонентное блюдо, требующее пристального внимания и огромного количества времени. Пицца из слоеного теста – необычайно вкусна и нравится всем без исключения. Особенно удачно со слоеным тестом сочетаются острые и пикантные начинки. Подают готовое блюдо, как правило, с белым вином.
Кроме того, рецепт пиццы из слоеного теста очень привлекателен тем, что основу можно как создавать самостоятельно, так и просто купить нужное тесто в магазине, что позволяет затратить на приготовление вкуснейшего блюда не более 20-30 минут.
Для создания такой пиццы потребуется:
- слоеное тесто (магазинное или же сделанное самостоятельно);
- половинка крупной луковицы;
- 4 шт. помидоров черри;
- томатный соус для пиццы (домашний или покупной);
- четвертинка болгарского перца (желательно - зеленого);
- 50 гр. белого мягкого сыра (сулугуни, моцарелла и т.п.);
- 100 гр. любой сырокопченной колбасы;
- столовая ложка оливкового масла;
- 100 гр. твердого сыра.
Процесс готовки пиццы:
Сверху раскладываем тонкие кружочки колбасы и кусочки мягкого сыра. Посыпаем пиццу натертым на крупной терке сыром, снова сбрызгиваем оливковым маслом и ставим блюдо в духовку на 15-17 минут (температура – не менее 200 градусов). Готовую пиццу выкладываем на деревянную поверхность, разрезаем на порционные кусочки и сразу же подаем к столу с белым или чесночным соусом.
Полезный совет:
Поскольку в хорошо прогретой духовке слоеное тесто может подняться, а потом при соприкосновении с холодным воздухом – опасть, то во избежание такой ситуации еще до нанесения томатного соуса основу следует наколоть вилкой в нескольких местах.
Vkusniy-recept
У нас Вы найдете только самые лучшие и проверенные рецепты домашней пиццы. Также предлагайте свои рецепты, предложения и замечания