Вкусная пицца с начинкой из салями и кабачков цуккини
Вкусная пицца с начинкой из салями и кабачков цуккини
Этот рецепт обязательно заинтересует тех любителей пиццы, которые предпочитают необычные сочетания и не боятся экспериментировать. Блюдо получается легким, нежным и готовится чрезвычайно просто. Конечно же, можно купить готовый корж для данного рецепта, но самостоятельно приготовленное тесто лучше насыщается ароматом и соком начинки, да и сделать его совсем несложно.
Итак, вкусный рецепт пиццы с салями и кабачками цуккини
- Оливковое масло (столовая ложка);
- мука (200 г);
- свежие дрожжи (10 г);
- теплая вода (0,25 л):
- соль (половинка чайной ложки).
- любое растительное масло, чтобы смазывать противень.
Соль и муку высыпаем в кастрюлю, делаем в середине углубление, крошим в него свежие дрожжи. Затем наливаем сюда же немного теплой воды и аккуратно перемешиваем ее с мукой и солью. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место минут на пятнадцать-двадцать.
По прошествии данного времени добавляем в кастрюлю оставшуюся воду и оливковое масло. Вымешиваем плотное тесто, пока оно не перестанет липнуть к дну. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем в теплом месте на 30 минут.
- сыр моцарелла (две головки общим весом около 300 г);
- три средних кабачка цуккини;
- готовый соус из кусочков томатов с зеленью (около 400 мл);
- оливковое масло (две столовые ложки);
- свежие листики тимьяна (чайная ложка мелко нарезанной зелени);
- салями (100 г).
Нарезаем цуккини, салями и головки сыра (предварительно разрезанные пополам) на очень тоненькие ломтики. Разогреваем духовку до 220 градусов. Раскатываем тесто в прямоугольный или круглый пласт и выкладываем на противень, слегка смазанный растительным маслом.
Чтобы у нас получилась действительно вкусная пицца с начинкой из салями и цуккини, многократно накалываем тесто вилкой и щедро смазываем его соусом. Затем раскладываем рядами в форме черепицы сыр, колбасу и кабачки. Посыпаем сверху листиками тимьяна и сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим пиццу в духовку и выпекаем около 15 минут.
Vkusniy-recept
У нас Вы найдете только самые лучшие и проверенные рецепты домашней пиццы. Также предлагайте свои рецепты, предложения и замечания
Последнее от Vkusniy-recept
Оставить комментарий
2 комментарии
-
К пицце с салями очень люблю когда добавлены маслины, они меняют совершенно вкус пиццы. А вот цуккини моя семья не ест, можно тут его заменить и помидорами, и перцем болгарским.
-
К пицце с салями очень люблю когда добавлены маслины, они меняют совершенно вкус пиццы. А вот цуккини моя семья не ест, можно тут его заменить и помидорами, и перцем болгарским.
