Вкусный рецепт пиццы

Перейти на декстопную версию

Вкусная пицца с начинкой из салями и кабачков цуккини

Вкусная пицца с начинкой из салями и кабачков цуккини Вкусная пицца с начинкой из салями и кабачков цуккини

Этот рецепт обязательно заинтересует тех любителей пиццы, которые предпочитают необычные сочетания и не боятся экспериментировать. Блюдо получается легким, нежным и готовится чрезвычайно просто. Конечно же, можно купить готовый корж для данного рецепта, но самостоятельно приготовленное тесто лучше насыщается ароматом и соком начинки, да и сделать его совсем несложно.

Итак, вкусный рецепт пиццы с салями и кабачками цуккини

Для теста, которого хватит на 4 порции, вам понадобится:

 - Оливковое масло (столовая ложка);

 - мука (200 г);

 - свежие дрожжи (10 г);

 - теплая вода (0,25 л):

 - соль (половинка чайной ложки).

 - любое растительное масло, чтобы смазывать противень.

Соль и муку высыпаем в кастрюлю, делаем в середине углубление, крошим в него свежие дрожжи. Затем наливаем сюда же немного теплой воды и аккуратно перемешиваем ее с мукой и солью. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место минут на пятнадцать-двадцать.

По прошествии данного времени добавляем в кастрюлю оставшуюся воду и оливковое масло. Вымешиваем плотное тесто, пока оно не перестанет липнуть к дну. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем в теплом месте на 30 минут.

Тем временем готовим начинку, для которой необходимо взять:

 - сыр моцарелла (две головки общим весом около 300 г);

 - три средних кабачка цуккини;

 - готовый соус из кусочков томатов с зеленью (около 400 мл);

 - оливковое масло (две столовые ложки);

 - свежие листики тимьяна (чайная ложка мелко нарезанной зелени);

 - салями (100 г).

Нарезаем цуккини, салями и головки сыра (предварительно разрезанные пополам) на очень тоненькие ломтики. Разогреваем духовку до 220 градусов. Раскатываем тесто в прямоугольный или круглый пласт и выкладываем на противень, слегка смазанный растительным маслом.

Чтобы у нас получилась действительно вкусная пицца с начинкой из салями и цуккини, многократно накалываем тесто вилкой и щедро смазываем его соусом. Затем раскладываем рядами в форме черепицы сыр, колбасу и кабачки. Посыпаем сверху листиками тимьяна и сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим пиццу в духовку и выпекаем около 15 минут.

Оцените материал
(2 голосов)
  • 2

У нас Вы найдете только самые лучшие и проверенные рецепты домашней пиццы. Также предлагайте свои рецепты, предложения и замечания

Оставить комментарий

2 комментарии

  • Алиса

    К пицце с салями очень люблю когда добавлены маслины, они меняют совершенно вкус пиццы. А вот цуккини моя семья не ест, можно тут его заменить и помидорами, и перцем болгарским.

    Пожаловаться
    написал Алиса 02.09.2014 16:06 Комментировать
  • Алиса

    К пицце с салями очень люблю когда добавлены маслины, они меняют совершенно вкус пиццы. А вот цуккини моя семья не ест, можно тут его заменить и помидорами, и перцем болгарским.

    Пожаловаться
    написал Алиса 02.09.2014 16:04 Комментировать

Все комментарии проверяются перед публикацией. Ссылки на сторонние ресурсы не пропускаются! Бесполезно, правда!

Наверх

Все рецепты принадлежат сайту "Вкусные рецепты" и являются интеллектуальной собственностью

Вверх Декстопная версия