Вкусный рецепт пиццы

Перейти на декстопную версию

Вкусная пицца с мясом, помидорами и перцем

Вкусная пицца с мясом, помидорами и перцем Вкусная пицца с мясом, помидорами и перцем

Особенность данной пиццы в том, что готовится она на «быстром» дрожжевом тесте и поэтому напоминает своеобразный открытый пирог.

Тесто для пиццы

Для приготовления такой пиццы вам понадобится:

 - теплая вода или молоко (300 мл);

 - сахар (2 столовые ложки);

 - мука (3 столовые ложки + 2 стакана);

 - сухие дрожжи (столовая ложка);

 - растительное масло (треть стакана);

 - соль (чайная ложка).

Перемешиваем в миске молоко (или воду), сахар, три столовые ложки муки и сухие дрожжи. На пятнадцать минут ставим в очень теплое место. По прошествии данного времени добавляем растительное масло, соль и небольшими порциями всыпаем два стакана муки. Месим тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Опять ставим в теплое место. Через пятнадцать минут тесто раскатываем, выкладываем в смазанную маслом форму, включаем духовку (чтобы прогреть) и готовим начинку.

Начинка для пиццы

Для неё потребуется:

 - репчатый лук (1 средняя луковка);

 - говядина (300 г);

 - перец болгарский (200 г);

 - некрупные помидоры (100 г);

 - твердый сыр (100 г);

 - лавровый лист;

 - сливочное масло (20 г);

 - перец, соль (по вкусу). 

Промываем мясо, кладем в кастрюлю с водой и добавляем сюда же лавровый лист, перец, соль и мелко нарезанный лук. Варим до готовности. Затем мясо немного остужаем и нарезаем маленькими кусочками.

Тщательно моем болгарский перец и удаляем ножку с семечками. Затем нарезаем его продолговатыми полосочками. Помидоры нарезаем кружочками. Выкладываем мясо, перец и томаты на смазанное сливочным маслом тесто. Немного солим и перчим начинку. Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку. Выпекаем при средней температуре около 200 градусов. Через 20-30 минут вкусная пицца с мясом, помидорами и перцем готова!

Данное блюдо идеально сочетается с майонезом, сметаной, чесноком и зеленью, поэтому перед подачей на стол пиццу можно немного остудить, порезать на кусочки и полить белым соусом. 

Оцените материал
(1 Голосовать)
  • 1

У нас Вы найдете только самые лучшие и проверенные рецепты домашней пиццы. Также предлагайте свои рецепты, предложения и замечания

Оставить комментарий

1 Комментарий

  • Антонина

    Спасибо за рецепт, все эти продукты обычно есть в холодильнике, очень доступно и вкусно, сегодня сделаю на ужин.

    Пожаловаться
    написал Антонина 03.09.2014 12:28 Комментировать

Все комментарии проверяются перед публикацией. Ссылки на сторонние ресурсы не пропускаются! Бесполезно, правда!

Наверх

Все рецепты принадлежат сайту "Вкусные рецепты" и являются интеллектуальной собственностью

Вверх Декстопная версия