Вкусный рецепт пиццы

Перейти на декстопную версию

Вкусная пицца с курагой, черносливом и мясом

Вкусная пицца с курагой, черносливом и мясом Вкусная пицца с курагой, черносливом и мясом

Сухофрукты и мясо придают этой пицце очень необычный пикантный вкус. Главный секрет данного рецепта заключается в черносливе – он должен быть чуть прикопченным, тогда готовое блюдо приобретает восхитительный аромат поджаренного на костре мяса. Основа для пиццы создается из дрожжевого теста. Можно купить готовый полуфабрикат в магазине или же воспользоваться любым подходящим рецептом вкусного дрожжевого теста.

А для приготовления собственно пиццы вам понадобится:

 - репчатый лук (1 средних размеров луковица);

 - говядина (300 г);

 - курага (100 г);

 - чернослив (100 г);

 - майонез (2 столовые ложки);

 - лавровый лист;

 - сливочное масло (около 20 г);

 - перец и соль (по вкусу);

 - дрожжевое тесто (400 г).

Мясо тщательно промываем, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Сюда же добавляем лавровый лист, перец, соль, мелко нарезанный лук и варим до готовности. Затем мясо выкладываем на тарелку и ждем пока оно не остынет. Нарезаем небольшими продолговатыми кусочками.

Курагу и чернослив промываем и минут на 30 оставляем в теплой воде. Через полчаса достаем фрукты и слегка их обсушиваем. Нарезаем на маленькие кусочки.

Из дрожжевого теста раскатываем круглую лепешку, кладем ее в форму для выпекания, обильно смазанную маслом. Формируем бортики, смазываем тесто растопленным сливочным маслом. Затем выкладываем мясо, равномерно распределяя по всей поверхности коржа, солим и перчим его. Сверху укладываем чернослив и курагу, поливаем майонезом. Ставим в духовку и выпекаем при температуре 200 градусов. Через полчаса вкусная пицца с курагой, черносливом и мясом готова!

Совет: перед подачей на стол такое блюдо следует немного остудить, переложить на подготовленное заранее блюдо и нарезать на кусочки среднего размера.

Оцените материал
(1 Голосовать)
  • 1

У нас Вы найдете только самые лучшие и проверенные рецепты домашней пиццы. Также предлагайте свои рецепты, предложения и замечания

Оставить комментарий

1 Комментарий

  • Джули

    Я обожаю тушеную говядину с черносливом, поэтому решила попробовать сделать такую пиццу. У меня получилось очень вкусно и необычно.

    Пожаловаться
    написал Джули 05.09.2014 08:42 Комментировать

Все комментарии проверяются перед публикацией. Ссылки на сторонние ресурсы не пропускаются! Бесполезно, правда!

Наверх

Все рецепты принадлежат сайту "Вкусные рецепты" и являются интеллектуальной собственностью

Вверх Декстопная версия