Вкусный рецепт пиццы

Перейти на декстопную версию

Домашняя пицца с ветчиной и луком

Домашняя пицца с ветчиной и луком Домашняя пицца с ветчиной и луком

Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня предлагаем Вам ознакомиться с вкусным рецептом домашней пиццы с начинкой из ветчины и лука, присланным нашей подписчицей.

Для приготовления пиццы с луком и ветчиной в качестве основы используем дрожжевое тесто, его рецепт тут.  Конечно, всегда можно экспериментировать с тестом, ведь, есть большое количество рецептов и без дрожжей, например, слоеное тесто, есть даже низкокалорийное тесто!

Ингредиенты на две пиццы диаметром 30 см каждая:

Для теста:

  • 300 г молока;
  • 25 г свежих дрожжей;
  • 300 г муки;
  • 2 яйца;
  • 50 мл растительного масла;
  • Щепотка соли.

Для начинки:

  • 200 г ветчины;
  • Одна луковица;
  • Сладкий перец 2 шт;
  • 4 небольших помидора;
  • 100 г сыра
  • Зелень.

В качестве соуса на основу использовали классический томатный соус.

1.       Подготавливаем начинку, для этого нарезаем тоненькими кусочками ветчину, сладкий перец, лук нарезаем в зависимости от размера луковицы, если луковица маленькая – достаточно нарезать тонкими полукольцами. Сыр натираем на крупной терке, мелко режем зелень.

2.        Приступаем к тесту. Молоко подогреваем, в нем распускаем дрожжи. Высыпаем половину нормы муки и замешиваем жидкое тесто. Ставим тесто в теплое место на два с половиной часа.  В подошедшую опару добавляем яйца, соль, вливаем растительное масло и добавляем оставшуюся муку, замешиваем тесто. Ставим тесто в теплое место еще на один час. Затем тесто обминаем  и выкладываем на противень.

Маленькая полезность: для того, чтобы тесто не прилипло к противню, используйте лист пергамента.

3.       Основу смазываем соусом, поверх выкладываем начинку. Выкладываем ветчину, лук, сладкий перец, помидоры. Отправляем в духовку, разогретую до 200о на 15 мин. За 5 минут до готовности достаем нашу уже успевшей стать вкусной пиццу с луком и ветчиной и посыпаем ее тертым сыром и зеленью!

Вкусная пицца с ветчиной и луком на дрожжевом тесте

Оцените материал
(0 голосов)
  • 0

У нас Вы найдете только самые лучшие и проверенные рецепты домашней пиццы. Также предлагайте свои рецепты, предложения и замечания

Оставить комментарий

Все комментарии проверяются перед публикацией. Ссылки на сторонние ресурсы не пропускаются! Бесполезно, правда!

Наверх

Все рецепты принадлежат сайту "Вкусные рецепты" и являются интеллектуальной собственностью

Вверх Декстопная версия