Вкусный рецепт пиццы

Перейти на декстопную версию

Вкусная пицца с ананасами и курицей

Вкусные пиццы с ананасами и курицей Вкусные пиццы с ананасами и курицей

Пицца сегодня считается фаст-фудом и продают ее в самых различных заведениях – от дорогих ресторанов и профессиональных пиццерий до небольших кафешек и киосков. Врачи-диетологи говорят о вреде данного блюда, однако настоящая итальянская пицца не содержит слишком большого количества калорий и в некоторых случаях может даже считаться диетическим продуктом. Особенно, если начинка включает в себя столь популярный у худеющих ананас. Вкусная пицца с ананасами создается, как правило, на дрожжевом тесте. Однако такая начинка неплохо сочетается и со слоеным тестом для пиццы, и с тестом на сухих дрожжах, и с вкусным бездрожжевым тестом. А вот рецепт пиццы на жидком тесте или же тесто для пиццы на кефире в данном случае не подойдут, так как слишком жидкая основа в сочетании с сочным ананасом может просто не пропечься.

Для приготовления наиболее простого варианта пиццы с ананасами требуется:

 - пшеничная мука - 500 гр.;

 - вода кипяченная (теплая) - 250 мл;

 - российский сыр - 300 гр.;

 - оливковое масло – 3 ст.л.;

 - быстродействующие сухие дрожжи – 15 гр.;

 - соль – половинка чайной ложки;

 - куриное филе - 450 гр.;

 - ананасы (консервированные или свежие) - 300 гр.;

 - кетчуп (неострый) – 2 ст. л.;

 - лук репчатый - 2 шт.;

 - оливковое или подсолнечное масло – около 1,5 ст.л.

Приготовили все ингридиенты, приступаем к готовке пиццы с ананасами и курицей:

Разводим в теплой воде дрожжи, соль и оливковое масло. Хорошенько перемешиваем и выливаем смесь в глубокую и широкую миску или кастрюлю с пшеничной мукой. Тщательно вымешиваем (около 15 минут) и ставим в теплое место как минимум на 45 минут. По прошествии данного времени обминаем подошедшее тесто и формируем из него две достаточно большие основы для пиццы.

Пока основы расстаиваются, готовим начинку: трем на мелкую терку российский сыр, режем кубиками отварное куриное филе и ананасы, слегка обжариваем в подсолнечном масле мелко нарезанный лук. Распределяем курицу, ананасы и лук равномерно по смазанному кетчупом тесту, присыпаем сверху тертым сыром и отправляем обе пиццы в духовку - при 180 градусах они будут готовится около 25-30 минут. Придать готовому блюду пикантности сможет вкусный чесночный соус для пиццы, который наносится на края еще горячей пиццы.

Наиболее интересными и простыми вариациями данного блюда считаются пицца с ананасами и ветчиной а также пицца с креветками и ананасами. Однако и другие дополнительные ингредиенты начинки способны внести в рецепт разнообразие: грибы, кальмары, брокколи, тушеная морковка, фрукты, овощи и проч., - все это сделает пиццу с ананасами не только вкусной, но и чрезвычайно полезной. Однако лучше не сочетать в таком блюде более 2-3 компонентов, чтобы вкус получился более гармоничным.

Оцените материал
(2 голосов)
  • 3

У нас Вы найдете только самые лучшие и проверенные рецепты домашней пиццы. Также предлагайте свои рецепты, предложения и замечания

Оставить комментарий

3 комментарии

  • Матильда

    Просто в готовке, недорого в закупке, вкусно в поедании )) Очень довольна ))

    Пожаловаться
    написал Матильда 01.11.2014 11:22 Комментировать
  • Настя

    А у меня муж очень любит сочетание ананаса с курицей. Тут от мужчины зависит. Но вообще сочетание мяса и ананасов считается очень гармоничным и ценится настоящими гурманами.

    Пожаловаться
    написал Настя 04.09.2014 12:15 Комментировать
  • Svetka

    Пицца вкусная, но я думаю она больше подойдет для женщин, мужчины не очень любят сочетание ананаса с куриным филе, хотя на мой вкус это вкусно.

    Пожаловаться
    написал Svetka 03.09.2014 11:57 Комментировать

Все комментарии проверяются перед публикацией. Ссылки на сторонние ресурсы не пропускаются! Бесполезно, правда!

Наверх

Все рецепты принадлежат сайту "Вкусные рецепты" и являются интеллектуальной собственностью

Вверх Декстопная версия